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식품 MD의 식탁
28년차 식품 MD가 풀어내는 식품 이야기. 제철 식재료, 출장지의 풍경과 맛에 대한 이야기
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한치젓갈
한치통구이
7월 31, 2021
어제 뭐 먹었더라_한치 통구이
1
신선한 한치여야 제대로 맛이 나는 통찜.
버터를 올리고
호일에 말아 오븐에서 30분.
녹진한 내장과 즐기는 별미
2
한치 젓갈
한 달 뒤에 보자.
#창꼴두기_남해
#화살꼴뚜기_동해
한치는 꼴뚜기임...
#낚시
재미는
잡는 재미
그 다음에
먹는 재미.
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